پرپل ٹاپ وائٹ گلوب شلجم ایک اعلیٰ پیداوار دینے والی روایتی قسم ہے جو اپنے خوبصورت جامنی اوپری حصے اور سفید نچلے حصے والے گول، ہموار شلجم کے لیے مشہور ہے۔ اس کا گودا نرم، ہلکا میٹھا اور کرکرا ہوتا ہے، جو سلاد، بھوننے، ابالنے یا اچار بنانے کے لیے بہترین ہے۔ یہ قسم تیزی سے تیار ہوتی ہے اور ٹھنڈے موسم میں بہترین نتائج دیتی ہے۔ اس کے ہرے پتے بھی غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں اور بطور سبزی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ گھریلو باغبانی اور تجارتی کاشت دونوں کے لیے موزوں، یہ شلجم وٹامن سی، فائبر اور پوٹاشیم سے بھرپور ہے۔

خصوصیات:

• شکل: گول، ہموار، اوپر سے جامنی اور نیچے سے سفید

• تیاری کا وقت: 50 سے 60 دن

• ذائقہ: ہلکا میٹھا اور خوش ذائقہ

• استعمال: سلاد، پکوان اور اچار کے لیے بہترین

• موسمِ کاشت: ٹھنڈا موسم (بہار اور خزاں)

• مٹی: زرخیز اور اچھی نکاس والی